おやき

宿泊先のホテルから善光寺まで歩いていたその途中、ふと手書きの文字が目に留まった。「名物　焼きおやき」立ち止まった理由は、匂いでも空腹でもない。脳が、わずかに引っかかったからだ。そもそも、おやきとは何か。長野県の郷土食で、小麦粉（地域によって...